Hermien Peters is geboren als Hermien de Jong in Friesland. Hermien is haar paardencarrière begonnen in de Achterhoek. Haar eerste stageplek was op Groot-Zande en al snel kwamen haar kwaliteiten als instructrice naar boven.Op Groot-Zande wilde men Hermien graag houden als stagiaire, want de kinderen waren gek op haar. Maar ook Hermien ging verder en heeft haar opleiding in Deurne met goed gevolg afgerond.
Na wat omzwervingen door het land is ze toch weer teruggekomen, want ze werd verliefd op Rick. Rick is van kinds af aan op Groot-Zande te vinden en zijn liefde voor Hermien zorgde ervoor dat Hermien niet alleen koos voor Rick, maar ook voor Groot–Zande.
Naast haar instructiewerkzaamheden helpt ze met de africhting en verzorging van de paarden die bij Gwen ter opleiding op stal staan.